Bienvenue à Higashiyama, le quartier de la montagne de l'est à Kyoto. Vous vous trouvez actuellement dans l'un des districts de préservation historique les mieux conservés du Japon.[4] Imaginez un Kyoto figé dans le temps, tel qu'il était il y a des siècles sous l'ère Edo. En arpentant ces ruelles pavées de pierres, vous suivez les traces de millions de pèlerins qui, depuis plus de mille deux cents ans, gravissent ces pentes pour chercher la paix et la purification. L'air ici est imprégné de l'odeur du bois ancien, de l'encens et des pâtisseries locales à la cannelle appelées yatsuhashi. Pour profiter pleinement de cette atmosphère magique sans la foule, je vous conseille d'explorer ces rues au lever du soleil ou juste après dix-huit heures, lorsque les lanternes commencent à briller et que le calme revient sur la cité impériale.