Guía de audio: Dejima

Dejima: ¿qué cuenta la audioguía?

1. 01

   Bienvenidos a Dejima

   Bienvenidos a Dejima, escrita 出島 en japonés, una pequeña isla artificial en la ciudad portuaria de Nagasaki, en el lado occidental de Kyushu. Una breve nota sobre cómo funciona esta guía: la historia de Dejima está bien documentada en sus grandes rasgos, así que me centraré en su papel en Nagasaki y en el largo periodo de aislamiento de Japón. Dejaré de lado los detalles finos sobre edificios individuales, exposiciones y disposiciones de apertura. Aquí tienen la idea principal que deben llevarse. Durante aproximadamente dos siglos, mientras Japón mantuvo sus puertas en gran medida cerradas, Nagasaki permaneció abierta al mundo de forma limitada y cuidadosamente controlada. Se permitió la entrada a comerciantes neerlandeses y chinos, y Dejima fue el puesto comercial segregado en el corazón de ese acuerdo. Hoy la isla está minuciosamente reconstruida, lo que la convierte en una ventana a aquella época tan singular. Mientras caminan, piensen en Dejima menos como un único lugar de interés y más como una puerta. A través de ella llegaron mercancías, ideas, medicina, comida y arte. Gran parte de lo que hace que Nagasaki se sienta tan distinta de otras ciudades japonesas procede de lo que pasó por esta estrecha entrada.

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   Una isla construida para el comercio en Dejima

   Imaginen Japón en el siglo XVII. El periodo de aislamiento nacional, conocido como Sakoku, transcurrió desde 1641 hasta 1854. En esos años, Nagasaki fue el único puerto abierto al comercio extranjero limitado, y el único lugar de Japón con contacto directo con naciones europeas. Los socios comerciales admitidos fueron los neerlandeses y los chinos. Dejima es el símbolo de ese acuerdo. Fue un puesto comercial segregado en una isla artificial, construido para que los comerciantes extranjeros pudieran mantenerse apartados de la vida cotidiana japonesa mientras seguían haciendo negocios. Los residentes chinos de Nagasaki tenían su propio barrio, que comenzó como un recinto conocido como Tojin Yashiki. Entre ambos, estos dos enclaves se convirtieron en las dos ventanas de la ciudad al mundo exterior. El puesto comercial neerlandés de Dejima figura entre los célebres primeros logros de Nagasaki, junto con el primer templo chino de Japón y su primer puente de arco de piedra. Lo que me resulta llamativo es la paradoja. Dejima era un lugar de separación, y sin embargo se convirtió en uno de los puntos de contacto más importantes de todo el país.

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   El mundo antes del aislamiento de Dejima

   La apertura de Nagasaki no empezó con los neerlandeses. Antes de la era del aislamiento, la ciudad pasó de ser una pequeña aldea portuaria a un puerto diverso, gracias a los comerciantes portugueses. Llegaron mercancías portuguesas, entre ellas el tabaco, el pan, los textiles y un bizcocho llamado castella, que se integraron en la cultura popular japonesa. El castella sigue siendo el souvenir más famoso de Nagasaki. El cristianismo llegó con los comerciantes. Se construyeron numerosas iglesias, y la cultura cristiana floreció con tanta fuerza que Nagasaki recibió el apodo de Pequeña Roma. Luego, en 1587, el poderoso daimyo Hideyoshi Toyotomi, temeroso de que Japón pudiera ser conquistado, promulgó un edicto que expulsaba a los misioneros. Esa tensión entre acoger al mundo y protegerse de él recorre toda la historia. Ayuda a explicar por qué el acuerdo posterior se gestionó con tanto rigor, admitiendo solo a ciertos socios, en un lugar determinado y bajo ciertas reglas. Cuando estén en Dejima, estarán dentro de la respuesta que Japón finalmente adoptó.

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   Lo que pasó por Dejima: medicina, arte y sabor

   Dejima fue importante por mucho más que la carga. El asentamiento neerlandés en la isla artificial del puerto fue una vía importante para la medicina europea y el intercambio cultural, y por esa razón el Museo de Historia y Cultura de Nagasaki da especial énfasis a los materiales neerlandeses. La mezcla de culturas también dejó su huella en el arte. Desarrolló un estilo distintivo, la Escuela de Arte de Nagasaki, que combinaba influencias japonesas, europeas y chinas. Las artesanías locales, como la incrustación de nácar, los trabajos en carey y el bordado, forman parte de la misma historia. Y luego está la mesa. Los lugareños llaman a la mezcla de culturas de este lugar cultura Wakaran, y pueden saborearla en la cocina shippoku, un estilo de banquete comunal que combina la presentación de los platos chinos de banquete con sopas europeas e ingredientes y técnicas japonesas. Incluso los edificios se suman. Las históricas casas de estilo occidental de Nagasaki se basan en la arquitectura europea, pero incorporan detalles japoneses como las paredes de yeso shikkui y las tejas kawara. Dejima está en el centro de todo esto, y su influencia sigue dando forma a las calles, las cocinas y las fiestas de la ciudad.

5. 05

   Antes de partir de Dejima

   Al salir de Dejima, sigan buscando los ecos de la isla por toda Nagasaki. La isla reconstruida los acerca a otros lugares históricos clave, y cada uno aporta una pieza distinta al rompecabezas. El Museo de Historia y Cultura de Nagasaki traza el intercambio cultural de la ciudad durante la era del aislamiento. El Museo de los 26 Mártires cuenta la historia del cristianismo temprano en Japón. Hollander Slope y el barrio chino de Shinchi llevan los hilos neerlandés y chino hasta las calles de hoy. Intenten fijarse en las pequeñas mezclas a medida que avanzan: una línea de tejado de estilo occidental con tejas japonesas, una mesa de banquete donde se encuentran tres cocinas, una porción de castella en el escaparate de una tienda. Cada una es un pequeño recuerdo de la misma larga conversación entre Nagasaki y el mundo. ¿Qué hilo seguirán después: la medicina, el arte, la comida o la fe? Cualquiera de ellos los llevará de vuelta a esta pequeña isla, y cada vez parecerá tener otra historia que contar.