Guía de audio: Ostuni

Ostuni: ¿qué cuenta la audioguía?

1. 01

   Bienvenidos a la Ciudad Blanca

   ¡Hola! Es un placer acompañarte hoy. Imagina que te encuentras en lo alto de una colina, a unos 200 metros sobre el nivel del mar, donde la luz del sol parece multiplicarse. Estás en el corazón de Ostuni, conocida mundialmente como la Ciudad Blanca. Desde este punto elevado de la región de Apulia, puedes ver cómo las casas encaladas descienden por tres colinas como si fueran un pesebre esculpido en piedra. Al mirar hacia el horizonte, verás el intenso azul del mar Adriático, que se encuentra a solo 6 kilómetros de distancia, contrastando con el verde plateado de los campos de olivos que rodean la ciudad. Ostuni no es solo un conjunto de callejones pintorescos; es un refugio histórico fundado originalmente por las tribus de los Mesapios hace miles de años, antes de ser reconstruida por los griegos bajo el nombre de Astu Neón, que significa Ciudad Nueva. Te invito a dejarte llevar por el resplandor de sus fachadas y a descubrir los secretos que guardan sus antiguas murallas.

2. 02

   El Secreto de la Cal Blanca: Luz y Supervivencia

   Seguramente te habrás preguntado por qué todas las casas son tan blancas. No es solo una elección estética, sino una táctica de supervivencia. Durante el siglo diecisiete, cuando la terrible epidemia de peste azotó el Reino de Nápoles en el año 1656, los habitantes de Ostuni comenzaron a cubrir sus fachadas con cal blanca. La cal tiene propiedades desinfectantes naturales que ayudaron a detener la propagación del contagio. Además, en esta región del sur de Italia, donde el calor puede ser implacable, el blanco resplandeciente ayuda a reflejar los rayos del sol, manteniendo el interior de las viviendas mucho más fresco durante el verano. Aunque hoy en día es una tradición protegida por ley, antiguamente era obligatorio que cada vecino blanqueara su casa anualmente para mantener esta luminosidad que hoy nos deja maravillados. Camina con calma y observa cómo la luz rebota en cada esquina, iluminando incluso los callejones más estrechos del centro histórico.

3. 03

   La Joya Gótica y su Rosetón Gigante

   Si continúas subiendo hacia el punto más alto de la ciudad, te encontrarás con la majestuosa Concatedral de Santa María de la Asunción. Este impresionante edificio, terminado a finales del siglo quince, es un ejemplo único de transición entre el estilo gótico y el renacentista. Lo más espectacular que tienes ante ti es su rosetón central: una ventana circular tallada en piedra que cuenta con veinticuatro rayos exteriores, doce centrales y siete círculos concéntricos. Es uno de los más grandes de toda Europa y su diseño es un complejo símbolo del paso del tiempo y de la divinidad. Un detalle práctico para tu visita: presta atención a las puertas laterales de la fachada, donde verás relieves tallados que representan escenas bíblicas y figuras de santos. La piedra dorada de la catedral parece cobrar vida propia cuando la comparas con el blanco deslumbrante de las casas vecinas, creando un centro visual que domina toda la silueta de Ostuni.

4. 04

   Caballeros y Promesas: La Cavalcata

   Si tienes la suerte de estar aquí a finales de agosto, podrás presenciar la Cavalcata de San Oronzo, una de las tradiciones más queridas por los habitantes locales. Cada veintiséis de agosto, una procesión de jinetes con chaquetas rojas, pantalones blancos y sombreros con plumas desfila en honor al santo patrono de la ciudad. Esta tradición se remonta al año 1794 y es un acto de gratitud: los ostuneses creen que San Oronzo protegió a la ciudad de la peste y de un fuerte terremoto en el siglo dieciocho. Los caballos, de raza Murgese, visten capas rojas bordadas a mano por las mujeres locales con miles de botones de nácar. Para disfrutar de las mejores vistas de la ciudad sin las multitudes, te recomiendo caminar por la avenida Oronzo Quaranta, un paseo panorámico exterior que bordea las murallas aragonesas y ofrece una vista inigualable del mar de olivos milenarios que se extiende hasta la costa. Recuerda usar calzado cómodo, ya que los suelos de piedra caliza pueden ser algo resbaladizos.

5. 05

   Un Viaje al Pasado y al Presente

   Ostuni no deja de sorprender incluso cuando parece que ya lo has visto todo. A solo 4 kilómetros del centro se encuentra el Parque Arqueológico de Santa María de Agnano, donde se descubrió a Delia, una mujer embarazada que vivió hace 25 000 años; es el hallazgo de este tipo más antiguo del mundo. Esto nos recuerda que estas colinas han sido el hogar de la humanidad durante milenios. Mientras sigues explorando, fíjate en los pequeños detalles: las buganvillas de colores brillantes que cuelgan de los balcones y el aroma a aceite de oliva virgen que sale de las trattorias. No tengas miedo a perderte voluntariamente en su laberinto de escaleras y patios ocultos. Cada vez que doblas una esquina, Ostuni te regalará una nueva perspectiva. Disfruta de tu paseo por este faro blanco de la Murgia Meridional y deja que la calma de sus vistas te acompañe en tu camino.