Mientras los hombres salían a pescar, las mujeres de Burano crearon una tradición que conquistó las cortes reales de Europa: el encaje. La leyenda cuenta que un joven pescador fue tentado por una sirena, pero su fidelidad la conmovió tanto que golpeó el costado de su bote con la cola, creando una corona de espuma de mar que se convirtió en un delicado velo de novia para su prometida. Este fue el nacimiento mítico del Merletto di Burano. Para el siglo XVI, este encaje de aguja se convirtió en un fenómeno de moda mundial conocido como "punto in aria", o punto en el aire, porque se creaba sin ningún soporte de tela, solo con aguja e hilo. Era tan preciado que el rey Luis XIV de Francia vistió un cuello de encaje de Burano para su propia coronación, una pieza que, según se dice, le tomó a un equipo de mujeres dos años completar. Hoy puedes visitar el Museo del Merletto en la plaza principal, ubicado en el palacio histórico donde una vez estuvo la escuela de encaje. Abre todos los días excepto los lunes, normalmente de diez de la mañana a cuatro de la tarde, ofreciendo un santuario tranquilo para ver piezas intrincadas que parecen tejidas por arañas en lugar de humanos.