Audioguide: Blumen-Nachtmarkt

Blumen-Nachtmarkt: Was erzählt der Audioguide?

1. 01

   Willkommen beim Tainan Flowers Night Market

   Willkommen beim Tainan Flowers Night Market, auf Chinesisch 花園夜市, im Norddistrikt von Tainan, an der Ecke, wo die Hai'an-Straße auf die Hewei-Straße trifft. Dies ist einer der berühmtesten Nachtmärkte Taiwans. Außerdem ist er der größte im Süden der Insel, mit knapp 400 Ständen. Zunächst eine wichtige Information. Dies ist ein mobiler Nachtmarkt, kein fester. Er öffnet nur an bestimmten Abenden, derzeit von Donnerstag bis Sonntag, und an den übrigen Tagen dient dasselbe Gelände als Parkplatz. Da er unter freiem Himmel stattfindet, schließt er von selbst, wenn es regnet. Der eigentliche Star der Show ist daher kein Gebäude. Es ist die Art, wie sich dieser offene Raum mit Menschen, Essen, Musik und Farben füllt. In den nächsten Minuten folgen wir der Entstehung des Marktes, seiner Wanderung und seinem beinahe Verschwinden, seinem Wachstum zu einem Riesen und dem, was Sie beim Gang durch seine Gassen tatsächlich sehen werden. Treten wir ins Licht.

2. 02

   Tainan Flowers Night Market: Geboren aus einem Verbot

   Um diesen Markt zu verstehen, gehen wir zurück in den September 1983. Die Stadtverwaltung verbot die Stände auf dem Nachtmarkt in der Minzu-Straße im Herzen von Tainan und berief sich dabei auf Umweltbedenken. Diese Entscheidung drängte den nächtlichen Handel in Richtung der Vororte, und es entstand eine neue Art von Markt: groß, periodisch und mobil, zwei- oder dreimal pro Woche auf freiem Gelände abgehalten. Zu den Pionieren zählten der Wusheng-Nachtmarkt, der 1984 eröffnete, und der Xiaobei-Chenggong-Nachtmarkt, der 1986 folgte. Beide lagen im Gebiet Zhengziliao im Norddistrikt. Dieses Land waren einst Fischteiche gewesen, die aufgefüllt wurden, um neues Gelände zu schaffen. Damals gab es dort noch viele freie Flächen, was für einen publikumsstarken Markt perfekt passte. Das Modell war so erfolgreich, dass andere Veranstalter sowohl die Idee als auch die Standortwahl kopierten. Der Tainan Flowers Night Market ging aus dieser Welle hervor. Er begann 1999 neben der Yude-Straße und der Wencheng Second Street auf Land, das von Eigentümern im Sanierungsgebiet Zhengziliao gepachtet wurde. Er fand donnerstags, samstags und sonntags statt und übernahm die Besucher, die verblieben, als das Kaufhaus Tuntex in der Gegend schloss.

3. 03

   Tainan Flowers Night Market: Schließung, Wiedereröffnung und Aufstieg

   Die Geschichte hat eine dramatische Mitte. Im Jahr 2003 lief der Pachtvertrag aus, und der ursprüngliche Markt schloss. Der Landbesitzer hatte den Erfolg beobachtet und wollte ein Stück davon abbekommen, also eröffnete er auf seinem eigenen Land in der Nähe einen Rivalen, den Great Unified Night Market. Viele Händler folgten ihm dorthin. Dann, im Jahr 2005, kehrte der ursprüngliche Betreiber zurück. Er mietete freies Gelände an der Ecke von Hai'an-Straße und Hewei-Straße, also genau das Gebiet, um das es in diesem Guide geht, und eröffnete unter dem Namen Flowers Night Market neu. Zwei Dinge sprachen zu seinen Gunsten: viel Platz und kostenloses Parken. Die Standbetreiber des Konkurrenzmarktes strömten zurück, und innerhalb kurzer Zeit wurde dies der größte Nachtmarkt in Tainan. Er bildete zusammen mit Dadong und Wusheng das, was die Leute die drei großen Nachtmärkte Tainans nannten. Ihre Öffnungstage waren versetzt, und viele Händler wechselten Woche für Woche zwischen ihnen. Die Einheimischen hatten sogar einen eingängigen Reim, um sich zu merken, welcher Markt wann öffnet, wobei das Wort für Blume für diesen Markt stand. Seit Mitte der 2020er-Jahre ist dieser alte Reim mit den Änderungen der Öffnungstage zur Geschichte geworden.

4. 04

   Tainan Flowers Night Market: Ein Meer aus Fahnen und Ständen

   Stellen Sie sich nun die Szene an einem Markttag vor. Die Stände nehmen etwa 3000 Ping Fläche ein, das traditionelle taiwanische Flächenmaß, und sie sind in vier Zonen gegliedert: Snacks und Straßenessen, Modebekleidung, Boutique-Waren und allgemeine Waren sowie Freizeit und Unterhaltung. Daneben liegt ein separater Parkplatz mit mehr als 2000 Ping, auf dem Sicherheitskräfte während der Öffnungszeiten den Verkehr regeln. Schauen Sie nach oben, und Sie sehen das Markenzeichen des Marktes. Händler hissen hohe Werbebanner über ihren Ständen, damit Besucher sie aus der Ferne erkennen können. Zusammen ergeben sie ein wogendes Meer aus Fahnen, das mit dem Anblick eines Heeres aus der Zeit der Streitenden Reiche verglichen wurde. Der Ruhm kam in Etappen. Ab Ende 2007 machten wiederholte Berichte in den Massenmedien den Markt landesweit bekannt, und er setzte sich bei Online-Abstimmungen gegen berühmte Märkte im Norden und in der Mitte durch. Im Jahr 2013 belegte er auf Facebook den zwölften Platz unter den weltweit beliebtesten Check-in-Orten. In jüngerer Zeit wurde er im Rahmen eines staatlichen Programms für Märkte und Nachtmärkte als Fünf-Sterne-Markt ausgezeichnet, und zwar in den Jahren 2023, 2024 und 2025. Sein Erfolg inspirierte sogar Nachahmermärkte mit ähnlichen Namen in Neu-Taipeh.

5. 05

   Bevor Sie weiterziehen

   Bevor Sie weiterschlendern, achten Sie darauf, was diesen Ort ungewöhnlich macht. Tagsüber ein Parkplatz und nachts ein belebter Markt, verdankt er seine Form einem städtischen Verbot, einem ausgelaufenen Pachtvertrag, einem Konkurrenzmarkt und einem Comeback. Alles spielte sich auf einst leerem Land ab, das früher Fischteiche waren. Versuchen Sie beim Gehen, den Markt wie eine Karte zu lesen. Suchen Sie die vier Zonen, vom Essen über Mode bis zu Spielen. Entdecken Sie die hohen Banner und prüfen Sie, wie weit Sie sie noch erkennen können. Fragen Sie sich dann, welche der vielen Stände um Sie herum wohl auch auf anderen Nachtmärkten Tainans an anderen Wochentagen zu finden sind. Die beste Art, einen Nachtmarkt kennenzulernen, ist, sich von Nase und Neugier leiten zu lassen. Wählen Sie eine Richtung, folgen Sie den Fahnen und sehen Sie, was der Abend bietet.