Schauen Sie sich nun die Bars selbst an. Die Schätzungen zu ihrer Anzahl gehen auseinander. Der offizielle Tourismusführer von Tokio zählt rund 280 Bars, die in die sechs Gassenzeilen gequetscht sind, andere Quellen sprechen von mehr als 200. Wie auch immer die genaue Zahl ist, die Dichte ist bemerkenswert. Die Gebäude sind nicht höher als zwei Stockwerke, und die meisten Bars bieten höchstens acht Gästen Platz. Manche werden als kaum groß genug für sechs Personen beschrieben. Da jeder Raum so klein ist, entwickelt jede Bar ihre eigene Persönlichkeit. Viele haben ein Thema, sodass es für fast alles, was Sie lieben, vom Surfen bis zum Jazz, vom frühen Punkrock bis zum Wrestling vergangener Jahrzehnte, eine Theke geben kann, die darauf ausgerichtet ist. Achten Sie auf die Schilder, Poster und die Dekoration, die aus den schmalen Türen quillt. Es mag zusammengewürfelt wirken, doch der Ort ist alles andere als eine Ruine. Er ist Treffpunkt vieler bekannter Japaner, darunter Künstler und Musiker, und er ist sehr lebendig. Die Intimität ist der eigentliche Reiz. Wenn Sie in einem so kleinen Raum Schulter an Schulter mit Fremden sitzen, lockern sich die Förmlichkeiten des Alltags meist schnell.