Per comprendere le fondamenta del castello, bisogna guardare alle sue radici difensive. L'originale fortezza romana fu costruita secondo il modello quadrato standard e, sebbene gran parte di essa sia stata sepolta nel tempo, il terzo marchese di Bute scoprì segmenti della muratura romana originale alla fine del XIX secolo. Oggi è possibile vedere queste mura ricostruite, dove una linea di arenaria rossa segna l'altezza delle rovine romane originali. Al centro del parco svetta il mastio normanno (Shell Keep), situato in cima a una ripida collina artificiale nota come motte. Costruita alla fine dell'XI secolo dopo la conquista normanna, questa struttura in pietra a dodici lati era una potente affermazione di controllo sulla popolazione locale. Se sceglierete di salire i ripidi gradini fino al mastio, sarete ricompensati con un'ampia vista sulla città e sui parchi circostanti. È un monito tangibile di come i signori medievali combinassero strategia difensiva e dominio psicologico. Per un'esperienza più agevole, si prega di notare che, sebbene i terreni siano pianeggianti e ampiamente accessibili tramite percorsi in ciottoli, lo storico mastio normanno e gli appartamenti superiori richiedono di percorrere molti stretti gradini storici.