Il cuore del complesso è la grande chiesa del monastero, o Klosterkirche. Mentre l'originale chiesa romanica fu terminata nel 1178, ciò che vedete oggi è in gran parte un capolavoro dell'era barocca, completato nel 1751 dall'architetto Christian Kretschmar. Notate l'elegante facciata ovest, progettata per dare all'edificio un senso di potenza verticale. Entrate e guardate verso la cantoria; troverete uno dei tesori moderni dell'abbazia: l'organo Klais. Costruito nel 1962, questo organo è considerato una pietra miliare nella costruzione di strumenti in Germania, noto per il suo carattere morbido e caldo che contrasta con il paesaggio aspro dell'Eifel all'esterno. Ospita un'estate organistica di fama internazionale, dove musicisti dell'Abbazia di Westminster e della Cappella di San Giorgio si esibiscono, riempiendo queste antiche mura di un suono descritto come dotato di nobile semplicità e tranquilla grandezza.