Ao caminhar pelo centro da praça, seus olhos são atraídos pelo impressionante prédio do mercado principal. Embora pareça muito antigo, ele foi inaugurado em maio de 1830, desenhado pelo arquiteto Charles Fowler. Antes disso, o mercado era um aglomerado caótico e desorganizado de barracas de madeira. Fowler trouxe ordem e elegância neoclássica, criando um espaço que na época foi considerado quase simples demais, mas que hoje é um ícone arquitetônico de Londres. Dentro do prédio, você encontrará o Apple Market, ou Mercado de Maçã. Antigamente, este era o local onde se vendiam frutas e flores frescos. Hoje em dia, ele abriga artesãos e comerciantes independentes que vendem desde joias feitas à mão até gravuras raras. Se você estiver procurando por lembranças únicas, este é o lugar. O mercado funciona diariamente, geralmente das dez horas da manhã até às seis horas da tarde, oferecendo uma experiência de compra protegida pela incrível estrutura de ferro e vidro que permite a entrada de luz natural mesmo nos dias cinzentos de Londres.