Depois de passar pelas muralhas da fortaleza, você descobrirá o Salão dos Mosaicos, que é talvez a sala mais surpreendente do palácio. Está repleto de deslumbrantes mosaicos romanos que datam dos séculos dois e três, desenterrados na vizinha Praça da Corredera no final da década de 1950. Estas obras de arte intrincadas, retratando figuras mitológicas como Medusa e Polifemo, são uma ligação direta com a vida antiga de Córdoba como uma grande colônia romana. Do salão, você pode passar para os 55 000 metros quadrados de jardins em socalcos. Estes jardins são a verdadeira alma do Alcázar, apresentando piscinas simétricas, ciprestes esculpidos e laranjeiras e limoeiros perfumados. Aqui está uma dica prática para sua visita: a melhor hora para conhecer os jardins é no final da tarde. Quando o sol começa a se pôr, a luz atinge os longos reflexos nas piscinas retangulares em um ângulo perfeito, criando uma atmosfera deslumbrante e tranquila para fotografia, após a partida dos grupos de excursão do meio da manhã. É aqui, entre os canais de água e fontes, que você sente verdadeiramente a influência duradoura da herança islâmica da cidade no design de jardins.