Embora a aparência de San Juan de Gaztelugatxe pareça saída de um conto de fadas, a sua história real é marcada por conflitos e resistência. Acredita-se que o primeiro eremitério tenha sido construído aqui no século nove ou dez, originalmente dedicado a São João Batista. Durante a Idade Média, a sua localização estratégica tornou-o um ponto de defesa vital. Em 1334, o local foi palco de um cerco histórico onde sete cavaleiros de Biscaia resistiram heroicamente contra as tropas de Alfonso onze, o Rei de Castela, forçando-o a retirar-se humilhado. Ao longo dos séculos, a ilha também atraiu a atenção de piratas e corsários. Embora existam lendas sobre um ataque do famoso Sir Francis Drake, historiadores modernos sugerem que tais relatos são mitos recentes. No entanto, a igreja que você vê hoje não é a estrutura original. O local sofreu inúmeros incêndios e ataques, sendo o último grande incêndio em 1978. A reconstrução atual foi concluída em 1983, mantendo a tradição de fé que une os pescadores locais a este rochedo sagrado. Sinta o peso da história em cada pedra enquanto cruza a ponte medieval.