Per capire perché questo castello si trovi qui, dobbiamo tornare al 1085. Il re Sancho Ramírez d'Aragona e Pamplona era determinato a conquistare la città musulmana di Wasqa, che oggi conosciamo come Huesca. Sapendo di non poterla prendere in un solo giorno, costruì Montearagón come un castello d'approccio: una base permanente per tormentare la città e controllare il territorio circostante. La pianta esagonale irregolare del castello seguiva la forma naturale della collina, rendendolo quasi inespugnabile. Per undici anni, il re e suo figlio, Pietro I, usarono questo terreno per stringere d'assedio Huesca. Tragicamente, Sancho Ramírez non vide mai la vittoria finale; morì durante l'assedio nel 1094 mentre ispezionava le mura della città. Tuttavia, la sua strategia funzionò, poiché solo due anni dopo, nel 1096, Huesca cadde finalmente in mani cristiane dopo la leggendaria battaglia di Alcoraz.