Una delle prime cose che noterete qui sono le imponenti mura di pietra che circondano il distretto. In effetti, state camminando nel più completo esempio di città coloniale fortificata a nord del Messico. Questi bastioni si estendono per oltre 4 chilometri e mezzo, fungendo da potente promemoria di un'epoca in cui la città era una vitale fortezza militare. Le prime mura furono costruite nel 1690, ma la maggior parte delle strutture in pietra che vedete oggi furono erette e migliorate durante il diciottesimo e diciannovesimo secolo, mentre i francesi, e più tardi i britannici, lottavano per mantenere il controllo di questo punto di osservazione strategico. È interessante notare che queste mura rischiarono di scomparire per sempre. Alla fine dell'Ottocento, i residenti iniziarono effettivamente ad abbatterle per fare spazio al traffico e all'espansione urbana. Fu Lord Dufferin, all'epoca Governatore Generale del Canada, a riconoscerne il valore storico e a intervenire per fermare la demolizione. Grazie al suo intervento, oggi è ancora possibile camminare lungo la sommità di queste mura per godere di una vista panoramica sulla città bassa e sul fiume sottostante.