伊斯坦堡 3 天看什麼：每日行程

3 天
14 個景點
沿途 6 個語音導覽
規劃日期：4月22日至24日

伊斯坦堡自由行旅遊風景 — 攝影： Lewis J Goetz 來源： Unsplash

快速解答：第 1 天：黃金時刻的競技場，在迪萬尤魯大街吃土耳其肉丸。第 2 天：托卡比皇宮與後宮，週五禮拜時段待在地下水宮殿，接著逛大巴札，日落時登加拉達塔，再到卡拉柯伊吃果仁蜜餅。第 3 天：上午參觀聖索菲亞大教堂的迴廊和藍色清真寺，逛香料市場，在艾米諾努吃鯖魚三明治，再步行走過加拉達橋。

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這份行程是依它自己的日期規劃的。你自己的行程（12 點）會依你量身打造：

你的日期：旅程期間的天氣、開放日和日落時間
你抵達的地方和住宿地點
你的步調、興趣和同行的人
旅途中隨時修改任何一天
每天一條散步路線；到了現場可以用 Mappu 即時散步（另計，50 點起）

免費開始：Mappu 會在對話中先勾勒你的每一天，不需要帳號。完整行程會在你的 Mappu 帳號中建立，確認之前你會先看到內容。

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每天會看到什麼

每一天的精簡版。有 Mappu 語音導覽的景點會直接連到導覽，讓你在現場或出發前收聽。

步行時間為估計值：依 OpenStreetMap 上景點之間的步行路線，以時速 4.5 公里計算。沒有步行時間的景點，表示就在前一個景點旁邊，或需要搭車前往；詳情請見下方的完整行程。

第 1 天 · 降落君士坦丁堡：黃昏的蘇丹艾哈邁德廣場
第 1 天：抵達後在蘇丹艾哈邁德區辦理入住，黃金時刻逛競技場，再到迪萬尤魯大街的 Tarihi Sultanahmet Köftecisi 吃土耳其肉丸。
- Istanbul Airport
- Sultanahmet
  這個景點還有：藍色清真寺, 聖索菲亞大教堂：跨越世紀的和諧
- 步行約 8 分鐘 · 0.6 km
  Sultanahmet Square
  語音導覽: 地下水宮殿（Yerebatan Sarnıcı）
  這個景點還有：藍色清真寺
- 步行約 4 分鐘 · 0.3 km
  Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta 美食
今天步行：約 12 分鐘 · 0.9 km
第 2 天 · 蘇丹、地下水宮殿與市集裡的四千盞燈
第 2 天：托卡比皇宮與後宮，在霍賈帕夏的家常餐館吃午餐，接著是地下水宮殿、大巴札，日落時登加拉達塔，最後在卡拉柯伊吃果仁蜜餅。
- Topkapı Sarayı
  語音導覽: 托卡比皇宮
- 步行約 12 分鐘 · 0.9 km
  Hocapaşa Camii Sokağı 美食
- 步行約 9 分鐘 · 0.6 km
  Basilica Cistern
  語音導覽: 地下水宮殿（Yerebatan Sarnıcı）
- 步行約 15 分鐘 · 1.1 km
  Grand Bazaar
  語音導覽: 大巴札
- 步行約 28 分鐘 · 2.1 km
  Galata Tower
  語音導覽: 加拉達塔
- 步行約 7 分鐘 · 0.6 km
  Karaköy Güllüoğlu - Nadir Güllü 美食
今天步行：約 71 分鐘 · 5.3 km
這一天的自助導覽散步路線
- 伊斯坦堡蘇丹艾哈邁德區
- 伊斯坦堡大巴札到阿克薩賴
到了現場，用 Mappu 即時散步：隨時發問、調整方向、隨意漫遊。
第 3 天 · 兩座大清真寺、香料巷弄與博斯普魯斯海峽的告別
第 3 天：上午參觀聖索菲亞大教堂和藍色清真寺，在艾米諾努逛香料市場、吃鯖魚三明治，走一趟加拉達橋，然後前往機場。
- Hagia Sophia Grand Mosque
  語音導覽: 聖索菲亞大教堂：跨越世紀的和諧
- 步行約 8 分鐘 · 0.6 km
  The Blue Mosque
  語音導覽: 藍色清真寺
  這個景點還有：聖索菲亞大教堂：跨越世紀的和諧
- 步行約 22 分鐘 · 1.7 km
  Egyptian Bazaar 美食
- 步行約 9 分鐘 · 0.7 km
  Galata Bridge
- Istanbul Airport
今天步行：約 39 分鐘 · 2.9 km

完整行程，附地圖和旅遊筆記

每個景點和它的筆記、地圖上的路線，以及交通、預算和行李的建議。

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伊斯坦堡自由行 3 天行程

聖索菲亞大教堂、藍色清真寺、地下水宮殿、托卡比皇宮、大巴札與加拉達

用 Mappu 規劃

拜占庭與鄂圖曼：蘇丹艾哈邁德區與舊城

✈️

飛機

4月22日 | 週四

降落君士坦丁堡：黃昏的蘇丹艾哈邁德廣場

飛往伊斯坦堡，降落伊斯坦堡機場

Istanbul AirportGoogle Maps

從飛機在家鄉離地的那一刻，旅程就開始了：一路往東南飛向馬爾馬拉海。如果你坐靠窗，會看到王子群島慢慢出現，渡輪的航跡在水面上劃出一道道線，飛機轉彎降落時，宣禮塔和灰色的巨大圓頂從城市中升起。伊斯坦堡有兩座國際機場，你在哪一座降落，決定了你的第一個小時：歐洲岸的伊斯坦堡機場（IST）接待大部分長程航班，薩比哈‧格克琴機場（SAW）則在亞洲岸。這一段我刻意不排時間。降落時間是決定這一天怎麼走的唯一變數，我寧可讓晚上的安排配合實際狀況，也不要你一下飛機就趕著去赴約。通過護照查驗、領行李，需要的話換一點錢，把航廈當成通往城牆半島的大門。從這裡開始，一切都發生在你為它而來的這座城市裡。

備註

IST 是歐洲岸的樞紐機場，SAW 在亞洲岸。不論從哪一座進出，出發前就先安排好接駁：航廈的計程車招呼站、市區鐵路和地鐵網（Metro Istanbul 會公布最新的營運公告），以及飯店安排的接機都是常見方式，這裡不需要先定死時間。

走出入境大廳後，你有三個合理的選擇，哪一個最好，要看你幾點降落，以及你多重視門到門的方便。有牌照的計程車在兩座航廈外的招呼站排班：先確認目的地，確定有跳表，用土耳其里拉付款。輕裝旅行的話，市區的鐵路和地鐵網是最便宜、往往也最快的進城方式；Metro Istanbul 會在網路上公布營運公告，離開航廈前先看一眼很值得。事先預約的飯店接送比較貴，但深夜帶著行李抵達時，這是最從容的選擇。有件小事整趟旅程都受用：在機場或大車站買一張伊斯坦堡卡（Istanbulkart），儲值後就能搭電車、地鐵和渡輪。票價每年調整，採儲值扣款，所以先少儲一點，再邊用邊加值。第一天身上留些小面額的里拉現金：市場攤位、茶館和肉丸店還是很愛收現金，誰也不想在舊城的第一個晚上到處找提款機。

這趟行程建議住在蘇丹艾哈邁德區，尤其是阿萊姆達爾和迪萬尤魯大街一帶。你想看的幾乎都能走路到：聖索菲亞大教堂、藍色清真寺、托卡比皇宮、地下水宮殿和競技場彼此相距只有幾分鐘。舊城自己的文化遺產名錄也顯示這一區有多密集：聖索菲亞、托卡比皇宮、許蕾姆蘇丹浴場和土耳其與伊斯蘭藝術博物館，都在同一座廣場散步可及的範圍內。這裡的中價位精品飯店多半是整修過的鄂圖曼老宅，不少有屋頂露台，早餐端上來時圓頂就在眼前；天黑以後，整個街區安靜得像個村莊。如果首選都客滿了，錫爾凱吉和艾米諾努的水岸是實用的替代方案：離電車、渡輪碼頭和香料市場都近，通常也便宜一點。對岸的卡拉柯伊和加拉達則年輕、重設計、熱衷美食，代價是每天早上要走一趟橋，或搭一段電車。

辦理入住，讓蘇丹艾哈邁德區自我介紹

SultanahmetGoogle Maps

分鐘

放下行李，脫掉鞋子，打開窗戶。看你幾點降落，這時可能是傍晚癱倒休息，也可能是入夜前重新整頓，兩種都好：放慢腳步配合舊城的節奏，它會回報你。飯店如果有露台，就上去看看：南邊的馬爾馬拉海閃閃發亮，渡輪的汽笛聲從博斯普魯斯海峽傳上來，宣禮聲從一座宣禮塔傳到另一座，那種感覺任何錄音都捕捉不到。洗把臉、換件上衣、把伊斯坦堡卡放進口袋，然後走進競技場。今晚刻意安排得很鬆，沒有任何固定預約。如果班機誤點，就把一切往後延一兩個小時，晚一點吃飯，讓這座城市陪著你。這是整趟旅程中唯一一個時間完全屬於你的晚上。

備註

向櫃檯要一張街區地圖，標出電車站，這是接下來兩天最實用的隨身物品。

蘇丹艾哈邁德廣場：黃金時刻的競技場

正在載入照片……

Sultanahmet SquareGoogle Maps

分鐘

這座狹長的開闊廣場是城裡最古老的公共空間，也就是君士坦丁堡競技場。四馬戰車曾在這裡繞著中央分隔牆奔馳，據說觀眾多達數萬人；皇帝在這裡加冕，賽車派系在這裡暴動，影響遍及整個帝國。到了鄂圖曼時代，這裡仍是首都的儀式中心；舊城自己的名錄形容這座廣場曾是帝國的行政與社交中心，至今四周仍環繞著兩個時代的古蹟。其中三座排成一列。花崗岩的狄奧多西方尖碑（Dikilitaş）從埃及運來，在 4 世紀重新豎立在雕刻精美的大理石基座上；蛇柱（Yılanlı Sütun）是一根從德爾菲運來的扭轉青銅柱，在這裡立了兩千多年，三顆蛇頭早已湮沒在歷史中；粗石砌成的砌石方尖碑則排在最後。廣場北端有圓頂鍍金、內飾馬賽克的德國噴泉，是 20 世紀初德皇威廉二世贈送的禮物，傍晚的光線在這裡最美。天色轉暖時，面向聖索菲亞大教堂站著：巨大的圓頂從灰色變成玫瑰色，再變成深沉的藍，身後某處，宣禮員開始唱誦。這是對這座城市完美的第一印象，而且完全不用花錢。對一對為拜占庭與鄂圖曼歷史而來的旅伴來說，這就是最合適的開場：兩個帝國都曾在這座廣場上展示自己。

備註

包包拉鍊拉好，手機拿在手上：這裡是掮客和「導遊」兜攬聚集的地方，友善而堅定地說聲不就夠了。從今晚開始，好走的鞋很重要：這裡的鋪石凹凸不平，抬頭看的時候很容易絆倒。

土耳其肉丸店

第一頓正式的晚餐，就跟蘇丹艾哈邁德的在地人一百年來一樣：到迪萬尤魯大街上這家樸實又出色的肉丸店坐下，離競技場只要兩分鐘。菜單很短，也不需要更長：烤土耳其肉丸，用手捏成的羊肉和牛肉絞肉，外面烤得焦香、裡面多汁；白豆沙拉（piyaz）是冷的白腰豆配生洋蔥、巴西里和橄欖油，是傳統的搭配；還有艾佐格林扁豆湯和一杯優格飲（ayran）。全部點一輪。價位中等，卻是道道地地的伊斯坦堡體驗。它適合第一晚，正是因為它不講究：你可以帶著機場的風塵抵達，四十分鐘吃完，再回到廣場看打上燈光的清真寺。想直接入座的話八點前來，翻桌很快，排隊本身也是儀式的一部分。對一對同樣熱愛藝術、文化和美食的旅伴來說，這正是旅程最合適的第一句話。

季節速覽：4 月下旬的伊斯坦堡是溫和多變的春天。整個月的平均日高溫大約從 14°C 升到 18°C，陰天時數的比例從 4 月中的一半左右，降到月底的接近 40%。換句話說：帶一件輕便防水外套和一把摺疊傘，洋蔥式穿搭，每天都準備一個室內備案。晚上仍涼到需要一件像樣的外套，在加拉達塔的觀景台上更是如此。實用提醒：現在就買一條頭巾，或帶一條大圍巾，準備之後幾天上午參觀清真寺。女性要遮住頭髮，所有人都要遮住肩膀和膝蓋，並且脫鞋。身上帶些小面額的里拉，伊斯坦堡卡保持有餘額，方便搭電車、地鐵和渡輪。還有一點在這裡很重要的文化提醒：你一天聽到五次的宣禮（ezan）是現場唱誦，不是錄音，舊城會在宣禮前後暫停下來。享受它，不要和它搶時間，但參觀清真寺內部要排在兩次禮拜之間的空檔。

4月23日 | 週五

蘇丹、地下水宮殿與市集裡的四千盞燈

托卡比皇宮：崇敬門後的鄂圖曼宮廷

正在載入照片……

Topkapı SarayıGoogle Maps

09:00

210

分鐘

托卡比皇宮讓舊城看起來像一座舞台布景：一整個帝國皇室，鼎盛時期多達數千人，住在金角灣與博斯普魯斯海峽之間那片岬角上、一連串由城牆圍起的庭院裡。穆罕默德二世在征服之後規劃了核心建築，城市自己的文化遺產資料描述了這座宮殿如何在幾個世紀間，從蘇丹的居所演變成你今天走過的層層建築群：兩面臨水，就在聖索菲亞大教堂正後方。這是你今天唯一的宮殿，慢慢看，讓它一層層展開。這條參觀路線值得耐心走完。走過第一庭院，左手邊是聖伊琳娜教堂；穿過崇敬門進入第二庭院，國務會議在這裡召開，外國使節在這裡等候；再進入第三庭院，裡面有謁見廳和寶庫；最後是第四庭院，滿是露台、磁磚和藍色的海水。有兩處別錯過：後宮要另外買票，小巧的磁磚房間讓皇室的私人生活近在咫尺；還有寶庫的收藏，鑲滿珠寶的器物在低調而講究的燈光下陳列在玻璃後面。在岬角最尖端留二十分鐘給俯瞰博斯普魯斯海峽的觀景台。4 月晴朗的早晨，亞洲岸泛著銀光，渡輪在海峽上劃出一道道白線，你不只看得到這座城市，還聽得到它。這是你此行想看的博斯普魯斯海峽景色，一次很好的提前品嘗。

備註

開門就到，先確認後宮的售票隊伍。皇宮傳統上週二休館，所以我們週五去不受影響。大門有機場等級的安檢；想從容看完後宮和露台，預留三到三個半小時。

推薦餐廳

Hocapaşa Camii SokağıGoogle Maps

土耳其家常餐館

從皇宮外門往錫爾凱吉方向走下坡，鑽進霍賈帕夏的後巷，上班族在這裡吃午餐，也沒有人會遞給你一份附照片的菜單。這裡是家常餐館（lokanta）的地盤：玻璃櫃裡擺著一盤盤菜，用手指一指，九十秒就能配好一盤。可以點番茄燉白豆（kuru fasulye）、一勺抓飯、當天有的鑲餡蔬菜，再先來一碗湯。或者鑽進一家土耳其船形披薩（pide）店，點一份剛從柴燒窯烤出來的長條船形麵餅，端上桌時奶油正融進絞肉裡。這是行程中段最完美的一站：離托卡比皇宮大門五分鐘，就在前往地下水宮殿的路上，快速又便宜，還能留點胃口給今晚在卡拉柯伊的正式晚餐。每人點兩道菜一起分享；不用開口就送上來的茶，也是這頓飯的一部分。

地下水宮殿：街道底下的沉沒宮殿

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Basilica CisternGoogle Maps

14:00

分鐘

從熱鬧的街上走下一段石階，溫度和聲音同時降了下來。地下水宮殿（Yerebatan Sarnıcı）建於 6 世紀查士丁尼在位時，用來儲存大皇宮的用水：一座教堂般大小的蓄水池，磚砌拱頂由 336 根柱子撐起，像一片石柱森林。這些柱子大多取自更古老的神廟和建築，所以彼此很不搭。舊城自己的古蹟名錄把它歸在蘇丹艾哈邁德區的古蹟群裡，就在聖索菲亞和競技場旁邊；它也是伊斯坦堡能走進去參觀的最好的拜占庭工程。最裡面有兩根柱子立在雕成梅杜莎頭像的石塊上，一個側放、一個倒放，至今沒有人能給出令人滿意的解釋。走到底，轉身沿著水面往回看：昏暗的琥珀色底光讓整個空間像一座點亮的地下清真寺，偶爾的滴水聲是你唯一聽得到的聲音。今天有個重要的時間提醒：週五中午禮拜時，清真寺不開放遊客參觀，所以中午時段待在地底下，是整個行程最聰明的安排：什麼都不會錯過，還能完全避開人潮。

備註

上網預購定時入場門票可以免排隊，連假週末尤其值得。裡面潮濕，比街上涼大約十度，記得帶上為 4 月準備的外套。架高的步道橫越水面，走起來很輕鬆，但光線很暗：拍照時把手機靠在欄杆上穩住。

大巴札：彩繪拱頂下的四千家店

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Grand BazaarGoogle Maps

15:30

135

分鐘

大巴札不是一個逛得完的市場，它是一座有屋頂的城市。城市自己的紀錄把它的創建定在 1460 年，當時征服者穆罕默德蘇丹建造了內貝德斯坦，至今仍是市集的核心；資料也描述了它如何發展成世界上最大、最古老的有頂市場之一：大約四千家店，約兩萬五千人在這裡工作，依行業一條街一條街地排開。全盛時期，每條巷子都有自己的行會和檢查員，商業規範執行得十分嚴格，你可以向世代專精一行的家族買下價值連城的珠寶、絲綢和兵器。現代版的逛法：從努魯奧斯曼尼耶那一側進去，找到中央的內貝德斯坦，那裡賣古董銀器和老首飾；再沿著卡爾帕克切拉爾大街在彩繪拱頂下往外逛，任自己迷失在陶瓷、燈飾和織品的巷弄裡。市集不論什麼時候都熱鬧擁擠，老資料也說得很直白，所以別跟它對抗。接受人擠人，店家請你喝茶時就停下來喝一杯，把整個地方當成一座博物館，只是裡面的東西剛好都能買。因為它是一座有頂的城市，在 4 月多變的天氣裡特別好用：就算下起大雨，你也只管繼續逛、繼續買，聽雨水打在屋頂上。

備註

殺價很正常，但要有禮貌：先問價，還一次合理的價，談不攏就笑著離開。大多數店家都收信用卡，不過現金還是比較好議價。今天既是週五，你會在中午禮拜結束後抵達，那時有頂的街道又恢復熱鬧；也是 4 月 23 日，土耳其的國家主權暨兒童節，整座城市充滿節慶氣氛，也很擁擠。市集傳統上週日和重大宗教節日的頭幾天休息；像今天這種非宗教節日，各家店的營業時間由店主自己決定，不管怎樣都可以好好欣賞建築和人潮。

黃金時刻的加拉達塔：一邊是金角灣，一邊是博斯普魯斯海峽

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Galata TowerGoogle Maps

19:00

分鐘

加拉達塔是貝伊奧盧最古老的建築，也是伊斯坦堡最好的觀景台。它的故事始於拜占庭時期：城市自己的資料把這裡第一座塔的年代定在 6 世紀，當時是瞭望哨和燈塔；14 世紀熱那亞人把它重建成他們城牆殖民地的制高點，後來鄂圖曼人把它改成火災瞭望站、監獄，最後成為觀景台。正如一位伊斯坦堡作家所說，站在觀景台上，一邊是金角灣，一邊是博斯普魯斯海峽，一個方向是托卡比皇宮、聖索菲亞大教堂和一整片圓頂天際線，另一個方向是貝伊奧盧的後巷。這是你看博斯普魯斯海峽景色的時刻，值得好好抓時間：在黃昏前一小時登塔，看光線在水面上轉成古銅色，再待到城市開始亮燈的那一刻。塔還有一則動人的傳說：17 世紀鄂圖曼發明家赫扎芬‧艾哈邁德‧切萊比，就從這個觀景台縱身一躍，靠自製的翅膀一路滑翔越過博斯普魯斯海峽，降落在于斯屈達爾。沒有人能證明，但人人都在講；在晴朗的傍晚，你會完全明白為什麼。

備註

預先買好定時入場門票，塔底會有安檢：觀景台不大，入場有管制。一部分可以搭電梯，其餘走樓梯，觀景台本身很窄：一手扶欄杆，另一手拿手機。前往的路上就是一半的樂趣：走下坡到艾米諾努，步行過加拉達橋，再穿過卡拉柯伊和加拉達的陡峭巷弄往上爬，這裡每公尺的咖啡館、樂器行和二手書攤，幾乎比城裡任何地方都多。

土耳其果仁蜜餅與甜點

下了塔，用卡拉柯伊做得比城裡任何地方都好的東西結束這一晚：果仁蜜餅（baklava）。凱曼凱什大街上的這家店是貝伊奧盧的老字號，看看櫥窗裡的烤盤就知道一切：幾十層半透明的酥皮刷上澄清奶油，夾滿開心果或核桃，當著你的面切塊秤重。點一份綜合口味秤重買，加一小杯茶，像熟客一樣站在櫃檯邊吃。開心果口味是經典，核桃口味是意外的驚喜，夾起司的庫納法式甜點也值得多來一塊。不過先好好吃頓晚餐。轉角的凱曼凱什大街和穆姆哈內大街兩旁都是土耳其小酒館（meyhane）和燒烤店，天黑後擠滿年輕又飢腸轆轆的人潮。挑一家坐滿在地人的，點一桌開胃小菜、烤魚或烤羊肉，再依心情配茴香酒（rakı）或優格飲。這是你旅程中美食的那一半，做得恰到好處，而且從塔往下坡走只要十分鐘。

今天有兩個日曆上的事實會影響行程。第一，今天是週五，伊斯坦堡仍在使用的清真寺在中午禮拜前後不開放參觀：土耳其旅遊業協會公布的指引指出，藍色清真寺和新清真寺週五上午不對遊客開放，等週五的禮拜信眾散去後才重新開放；一般參觀大約從 08:30 開始，關閉時間依季節調整。這正是為什麼這個行程在禮拜時段安排你先去地下水宮殿、再去大巴札：不浪費時間，也不用跟人群推擠。第二，4 月 23 日是國家主權暨兒童節，土耳其重要的國定假日之一：從早到晚都會有國旗、遊行和到處都是的家庭，電車和渡輪也會更擠。這是待在城裡的絕佳日子，只要把能預約的都先訂好，包括皇宮和塔的門票，其他就隨興發揮。還有一件明天的事：服裝規定。遮住肩膀和膝蓋、脫鞋，女性在清真寺內要遮住頭髮。明天上午會連續參觀兩座，所以今晚就把圍巾放進隨身包，並穿上襪子。

神聖的早晨、香料市場與博斯普魯斯海峽的告別

🚊

混合交通

Sultanahmet Tram Stop → Istanbul Airport

4月24日 | 週六

兩座大清真寺、香料巷弄與博斯普魯斯海峽的告別

晨光中的聖索菲亞：查士丁尼的大教堂

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Hagia Sophia Grand MosqueGoogle Maps

09:00

分鐘

世界上沒有一棟建築和它一樣，你應該在早晨陽光從圓頂高處的窗戶灑進來時看它。查士丁尼的建築師在 537 年完工，打造出一件無比大膽的作品：一座巨大的中央圓頂，彷彿漂浮在一圈四十扇窗戶上。它作為世界最大的教堂，維持了將近一千年。走進去時抬頭看，你就會明白為什麼拜占庭作家形容這座圓頂是用一條金鏈從天上垂掛下來的。進去之後慢慢繞一圈。南迴廊的《祈禱圖》馬賽克（Deesis）描繪基督兩側站著聖母和施洗約翰，是整棟建築最精美的作品；綠色大理石和紫色斑岩的柱子取自更古老的建築；巨大的門也各有傳說。1453 年穆罕默德二世把教堂改為清真寺；20 世紀它變成博物館；2020 年起又恢復為清真寺。也就是說，你今天走過的地方既是古蹟，也是仍在使用的禮拜場所：自 2024 年起，外國遊客從獨立的遊客入口進入，在上層迴廊參觀內部，一樓則保留給禮拜使用。正是這種雙重身分，讓它值得你用第一個早晨來看。你眼前的這棟建築當過拜占庭的主教座堂、鄂圖曼的清真寺、世俗的博物館，如今又是清真寺，卻始終是同一座圓頂。

備註

外國遊客參觀迴廊要付門票（2024 年開始實施；出發前請確認最新金額和開放時間），而且有一道任何門票都不能跳過的安檢隊伍，所以要早點去，跟著指標走遊客入口，不要走信眾入口。女性要遮住頭髮，所有人都要遮住肩膀和膝蓋。每天的禮拜時間前後會暫停參觀，週五中午禮拜期間也不對遊客開放，所以這個行程把它排在週六上午。

藍色清真寺：兩萬片磁磚

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The Blue MosqueGoogle Maps

10:20

分鐘

穿過競技場走五分鐘，就從查士丁尼的教堂來到蘇丹艾哈邁德一世對它的回應。這座清真寺建於 1609 到 1617 年間，遠遠就能看到它的六座宣禮塔。傳說蘇丹要的是 altın（黃金）宣禮塔，建築師卻聽成 altı（六），這個誤會還引發了一場小小的外交風波，因為當時麥加的聖寺也有六座宣禮塔。走進去，它的名字一次又一次得到印證：兩萬多片手工伊茲尼克磁磚，大約五十種鬱金香圖案，以藍、綠、白三色沿著迴廊牆面向上鋪展，陽光透過彩色玻璃，讓整個室內都在發光。這是一座仍在使用的清真寺，也是世界上被拍得最多的建築之一，所以計畫要簡單：早點到，沿著遊客路線走，然後在圓頂下的地毯上靜靜坐五分鐘，讓它的規模自己說話。和聖索菲亞大教堂相比，這裡的氛圍更親密；而這種相隔一小時的對比，正是為什麼熱愛拜占庭與鄂圖曼建築的人，應該把這兩座排在同一個上午。

備註

土耳其旅遊業協會公布的指引指出，一般參觀大約從 08:30 開始，關閉時間依季節調整，週五上午到中午禮拜信眾散去前不對遊客開放。週六上午完全不受這些影響，不過每天五次的禮拜仍會短暫暫停參觀。從競技場那一側的遊客門進入，不要走信眾的門。需要圍巾，膝蓋也要遮住；磁磚在上午中段從北迴廊的光線下最好拍。

推薦餐廳

Egyptian BazaarGoogle Maps

鄂圖曼市場美食與街頭小吃

香料市場是大巴札在金角灣岸邊比較小、也比較精巧的兄弟。城市自己的資料形容它是規模更緊湊的有頂市場，而這正是它的魅力。從新清真寺那一側走進去，L 形的拱廊迎面就是滿滿的色彩：堆成金字塔的番紅花、鹽膚木粉、土耳其辣椒片、孜然和乾薄荷；現切的土耳其軟糖一盒盒擺著；一串串乾辣椒；一輪輪陳年起司；涼處掛著風乾牛肉（pastırma）；還有多到你想像不到的橄欖油皂。開口要求試吃，商家預期你會這麼做，也喜歡跟你聊天。然後到水邊吃飯。市集下方的艾米諾努碼頭，魚三明治船已經烤了好幾代的鯖魚，從櫃檯遞出鯖魚三明治（balık ekmek）：整條烤魚、洋蔥、生菜，再擠點檸檬，夾在半條麵包裡，站在水邊吃，身後渡輪來來去去。這是便宜又經典的伊斯坦堡儀式，也是下午啟程前最完美的午餐。土耳其軟糖和香料都論重量買；買預先包裝的香料要看研磨日期：好紀念品和放到積灰的紀念品，差別大約就是兩週。

從加拉達橋看博斯普魯斯海峽的光

Galata BridgeGoogle Maps

13:45

分鐘

加拉達橋是伊斯坦堡兩片水域交會的地方：內側是金角灣，外側通往博斯普魯斯海峽。它的上層橋面是個免費、有點荒謬卻十分美妙的觀景點：兩排雙列的釣竿、沿著欄杆叫賣的茶販、底下低沉的車流聲，整座舊城就矗立在你眼前。找找托卡比皇宮所在的岬角、山丘上的蘇萊曼尼耶清真寺、穿梭而過的渡輪，身後則是你昨晚登上的加拉達塔，現在從水的另一邊看它。從頭走到尾再走回來，不要只拍張照：單程十分鐘，讓午後初的光線在宣禮塔上灑下銀色光澤。對一對剛結束三天拜占庭與鄂圖曼歷史之旅的旅伴來說，這是停下腳步的時刻：靠在欄杆上，從另一邊回顧你們剛剛看過的一切。

備註

如果班機夠晚、還有多餘時間，艾米諾努的渡輪碼頭就在橋邊，搭船出博斯普魯斯海峽，或渡海到亞洲岸的于斯屈達爾或卡德柯伊，是同時看見海峽和兩大洲的經典方式；請對照你的出發時段確認最新航班，不要以為時間一定剛好。橋的下層有一整排餐廳，如果決定吃頓悠閒的午餐也很方便。

退房後把行李寄放在飯店，蘇丹艾哈邁德區幾乎每家老宅飯店都願意幫忙保管，這樣你就能輕鬆度過這個上午。伊斯坦堡有兩座機場，接駁時間要看你從哪一座出發：伊斯坦堡機場遠在歐洲岸外圍，薩比哈‧格克琴機場在亞洲岸，兩者都得在這座交通狀況自成一套天氣系統的城市裡開上好一段路。預留充裕的時間，寧可早點到航廈，也不要繞了遠路而遲到。如果班機夠晚，走完橋還有空閒時間，舊城在步行範圍內給你一份清單：托卡比皇宮旁的伊斯坦堡考古博物館、競技場上的土耳其與伊斯蘭藝術博物館、皇宮第一庭院裡的聖伊琳娜教堂，以及這一區的歷史浴場：聖索菲亞大教堂和藍色清真寺之間的許蕾姆蘇丹浴場，還有更古老的加加盧浴場。任何一處都是優雅的最後一幕。打包提醒到最後一刻：4 月的伊斯坦堡下午溫暖，晚上卻真的很冷，所以隨身包裡留著保暖衣物和摺疊傘，也留一點現金到機場用。

前往機場，搭機回家

Istanbul AirportGoogle Maps

領回行李、結清帳單，請飯店幫你叫車，或告訴你計程車招呼站在哪裡，然後最後一次看著舊城從窗外滑過：馬爾馬拉海沿岸的海牆、聚在橋上的釣客、在你身後層層堆疊的圓頂。不論你是從歐洲岸的伊斯坦堡機場，還是亞洲岸的薩比哈‧格克琴機場出發，這段車程都是旅程的最後一塊拼圖，所以早點出發，讓它從容不迫，而不是一場賽跑。三天足以看見拜占庭與鄂圖曼的骨架，但不會讓你覺得看完了。你離開時會帶著一份清單：只從水上瞥見的蘇萊曼尼耶清真寺、沒來得及去的柯拉教堂馬賽克、前往王子群島的渡輪、整片安納托利亞海岸。這才是離開伊斯坦堡的正確方式：已經在半計畫著回來了。

備註

時間完全取決於你確認的起飛時間，以及從哪一座機場出發，所以這一段刻意不排時間：確定班機時間後再預約接駁或車子，讓這一天的其他安排配合它調整。