羅馬猶太區語音導覽

羅馬猶太區：語音導覽介紹哪些內容？

1. 01

   歡迎來到猶太區的心臟

   歡迎來到羅馬猶太區。你正站在羅馬最能觸動人心、歷史也最密集的街區之一的入口。沿著繩匠街往前走，你就進入了聖天使區，這裡是世界上歷史最悠久、延續不斷的猶太社群之一的家，可追溯到兩千多年前。羅馬大部分地方以寬闊的帝國大道或宏偉的巴洛克廣場聞名，這一區卻感覺不一樣。它是一座由窄巷構成的迷宮，在這裡，過去不只是靜靜待在博物館裡，而是織進了日常生活的紋理之中。這個街區並不一直是你今天看到的迷人文化中心。幾百年來，這裡是一個隔離與艱苦的地方，卻孕育出一種極為堅韌的文化，直到今天仍定義著羅馬的精神。深吸一口氣，準備一層層揭開一個以信仰、飲食和堅不可摧的求生意志所建立的故事。

2. 02

   馬泰廣場的奇趣瑰寶

   從起點走沒幾步，你就會來到馬泰廣場，這裡有令人驚豔的烏龜噴泉，也就是「Fontana delle Tartarughe」。這座噴泉由賈科莫・德拉・波爾塔在 1581 年到 1588 年間建造，是文藝復興晚期藝術的傑作。留意那四個青銅少年，他們的腳踩在海豚身上，推著小烏龜去喝上層水盆的水。有趣的是，這些烏龜很可能是將近 80 年後，在 1658 年的一次修復中，由傳奇大師吉安・洛倫佐・貝尼尼親自加上去的。在地有個浪漫的傳說：嗜賭的馬泰公爵為了向未來的岳父證明自己的實力，只花一個晚上就蓋好了這座噴泉。這座噴泉今天令人賞心悅目，但它也提醒著這個街區的邊界；當年，勢力龐大的馬泰家族真的掌握著猶太區大門的鑰匙，一旦夜裡大門上鎖，猶太居民常常連這處美麗的水源都無法取用。

3. 03

   高牆裡的幾個世紀

   要了解你腳下這片土地，我們必須回到 1555 年 7 月 15 日。那一天，教宗保祿四世頒布了一道敕令，也就是教宗詔書「Cum nimis absurdum」，剝奪了羅馬猶太人的權利，並強迫整個社群遷入一個有圍牆的區域。裡面的生活極為艱困。這個 7 英畝的街區經常被附近的台伯河淹沒，導致疾病和過度擁擠。由於空間非常有限，居民只好往上蓋，造出高聳又傾斜的公寓樓房，看起來和羅馬其他地方完全不同。儘管環境令人窒息，這個社群仍以自己獨特的方式蓬勃發展，形成了獨特的羅馬猶太方言，以及緊密的人際關係。這些圍牆終於在 1888 年由新成立的義大利國家拆除，但那個封閉世界的記憶，至今仍留在保存下來的街道那些狹窄轉角和高窗之間。

4. 04

   陰影與絆腳石

   當你走向屋大維婭門廊的遺跡時，留意腳下的地面。你可能會注意到一些覆著黃銅的小石塊，叫做「Stolpersteine」，也就是「絆腳石」。如果停下來讀其中一塊，你會看到一個名字、一個日期，以及「Deportato a Auschwitz」，意思是「被遣送至奧斯威辛」。這些是紀念 1943 年 10 月 16 日那場駭人搜捕中被抓走的人。那個星期六的黎明，納粹部隊從這個街區圍捕了 1,023 人，把他們塞進開往集中營的運牛車廂。最後只有 16 人回到家，15 名男性和 1 名女性。今天，附近矗立著 1904 年落成的羅馬大會堂，也就是「Tempio Maggiore」，它是自由與重生的崇高象徵。如果你打算參觀猶太會堂或裡面的博物館，記得服裝規定要遮住肩膀和膝蓋，而且週六通常因安息日休館。

5. 05

   堅韌的滋味

   離開猶太區之前，一定要跟著鼻子，走進這裡眾多在地麵包店或餐廳之一。這裡的空氣常常飄著炸朝鮮薊的香味，也就是「Carciofi alla giudia」，猶太式炸朝鮮薊。這道菜或許最能象徵這個社群如何把平凡的在地食材，變成一門料理藝術。由於猶太飲食律法禁止使用豬油，他們改用橄欖油油炸，炸出酥脆、金黃、像花朵一樣的口感，後來成了羅馬料理的經典。花點時間探頭看看 Boccione，這間小小的老麵包店沒有招牌，以「pizza ebraica」聞名，那是一種紮實、外皮烤得焦黑、裡面包著蜜餞和堅果的糕點。繼續散步時，留意屋大維婭門廊的古羅馬石柱，至今仍矗立在現代的猶太潔食熟食店旁邊。在這裡，歷史不只是曾經發生過的事，更是你能聞到、摸到、嚐到的東西。在這些蜿蜒的小巷裡，你接下來會發現什麼呢？