Benvenuti a Cracovia, una città dove la storia sembra aver fermato il cronometro. Vi trovate nel centro storico, un luogo così prezioso da essere stato tra i primi al mondo a comparire nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO nel mille novecento settantotto. Passeggiando tra queste strade, state calpestando la stessa pietra che re, mercanti e studiosi hanno attraversato per secoli lungo la cosiddetta Via Reale. La sensazione che si prova qui è unica: non è un semplice museo a cielo aperto, ma una città vibrante che è riuscita a conservare intatto il suo impianto medievale nonostante le tempeste della storia. Mentre vi orientate, lasciate che l’odore dei pretzell tipici, chiamati obwarzanki, e il rumore degli zoccoli dei cavalli sulle pietre vi trasportino indietro nel tempo. Siamo pronti per iniziare la nostra scoperta dalla piazza che è l’anima pulsante di tutta la Polonia.