Audioguide: Mercado de San Miguel

Mercado de San Miguel: Was erzählt der Audioguide?

1. 01

   Willkommen im Mercado de San Miguel

   Willkommen im Mercado de San Miguel, versteckt neben der Plaza Mayor im Herzen des alten Madrid. Sie stehen auf der Plaza de San Miguel, dem kleinen Platz, der diesem Ort seinen Namen gibt. Schauen Sie nach oben, und Sie sehen einen anmutigen Rahmen aus Eisen und Glas, der 1916 errichtet wurde. Dieser Markt hat mehrere Schichten. Heute gehört er zu den bekanntesten Gastronomiemärkten der Stadt, wo Sie an Ständen vorbeischlendern können, die Aromen aus allen Regionen Spaniens anbieten. Unter dieser lebendigen Oberfläche verbirgt sich eine lange Geschichte: eine mittelalterliche Pfarrkirche, ein königlicher Abriss, ein Straßenmarkt mit Holzständen und ein Gebäude, das überdauerte, als alle anderen Märkte dieser Art in Madrid verschwanden. In den nächsten Minuten gehen wir diese Geschichte gemeinsam durch. Wir werden zur Kirche zurückkehren, die einst hier stand, das Eisenwerk genau betrachten, den Markt durch seine Höhen und Tiefen begleiten und mit dem enden, was Sie jetzt gerade in Ihrer Umgebung bemerken können. Beginnen wir mit dem Boden unter Ihren Füßen.

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   Die Kirche unter dem Markt

   Bevor es einen Markt gab, gab es eine Kirche. An dieser Stelle stand die Pfarrkirche San Miguel de los Octoes, und der Markt trägt bis heute ihren Namen. Die Pfarrei bestand bereits zu Beginn des dreizehnten Jahrhunderts, denn die Stadtcharta von Madrid aus dem Jahr 1202 erwähnt sie. Ob das Gebäude selbst das ursprüngliche war, ist nicht bekannt. Diese Kirche hat auch eine berühmte Taufe vorzuweisen. Hier wurde der Dramatiker Lope de Vega getauft, weshalb man oft sagt, dass diese Ecke Madrids voller literarischer Anklänge ist. Das Ende der Kirche kam in Etappen. Sie gehörte zu den Gebäuden, die beim großen Brand der Plaza Mayor im Jahr 1790 am schwersten getroffen wurden. Dann kam Joseph Bonaparte, der das Zentrum Madrids umgestaltete, indem er Gebäude abriss, um Platz zu schaffen. Die Kirche wurde am 28. November 1809 abgerissen. An ihrer Stelle entstand ein öffentlicher Platz, und die Idee, einen Markt zu errichten, der den Namen der alten Pfarrei weiterträgt, setzte sich durch.

3. 03

   Von Holzständen zu einer eisernen Kathedrale des Essens

   Als die Kirche verschwunden war, füllte sich der leere Platz mit alltäglichem Handel. Er wurde zu einem Freiluftmarkt für verderbliche Waren, mit Reihen von Holzkisten und kleinen Ständen. Als der Volkswirt und ehemalige Gouverneur von Madrid, Pascual Madoz, die Stadt 1847 beschrieb, zählte er auf diesem Straßenmarkt 128 Holzstände und 88 kleinere Verkaufsstände. Das Gebäude, das Sie heute sehen, entstand später, im Jahr 1916. Einer Überlieferung zufolge stammt der Entwurf vom Architekten Alfonso Dubé y Díez. Es ist auf einem rechteckigen Grundriss mit zwei Geschossen errichtet, und jedes Geschoss umfasst fast 2000 Quadratmeter. Der Markt hat Fassaden zur Plaza del Conde de Miranda und zur Cava de San Miguel, weshalb es sich lohnt, ihn ganz zu umrunden, statt nur eine Seite zu betrachten. Nun der bemerkenswerte Teil: Madrid besaß einst beeindruckende überdachte Märkte in diesem Eisenarchitektur-Stil, darunter La Cebada, La Paz und Los Mostenses. Sie alle verschwanden. San Miguel ist der einzige, der bis in unsere Zeit erhalten blieb, und er steht als Bien de Interés Cultural in der Kategorie Denkmal unter Schutz.

4. 04

   Ein Markt, der sich neu erfand

   Zu überleben ist das eine. Am Leben zu bleiben, ist etwas anderes. Im Laufe des zwanzigsten Jahrhunderts vermehrten sich die Supermärkte, und die Einkaufsgewohnheiten veränderten sich. Der Markt verlor langsam den zentralen Platz, den er einst im Alltag der Madrilenen innehatte. Im Jahr 1999 gab eine große Renovierung dem Gebäude mit europäischen Mitteln und Beiträgen der Händler selbst sein ursprüngliches Aussehen zurück. Sie kostete 150 Millionen damalige Peseten. Dennoch hatte der Handel als traditioneller Lebensmittelmarkt Mühe, gegen moderne Supermärkte und Einkaufszentren zu bestehen. Die Antwort bestand darin, den Zweck des Marktes zu verändern. Er wurde zu einem Ort zum Treffen, Naschen und Aperitif, und im einundzwanzigsten Jahrhundert wurde er erneut restauriert, um den heutigen Vorlieben zu entsprechen. Heute finden Sie unter einem Dach traditionelle spanische Gerichte, Weinbars, Craft-Bier und internationale Lieblingsspeisen. Der Markt befindet sich in Privatbesitz, und sein größter Schatz bleibt die ursprüngliche Eisenkonstruktion. In gewissem Sinne ist er ein Überlebender, der gelernt hat, ein Fest zu feiern.

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   Bevor Sie aufbrechen

   Sie befinden sich in einer der fußgängerfreundlichsten Ecken Madrids. Die Plaza Mayor liegt direkt neben Ihnen, und der Königspalast sowie die Puerta del Sol sind bequem zu Fuß erreichbar. Dieser Markt passt also gut in einen größeren Spaziergang durch die Altstadt. Bevor Sie gehen, probieren Sie eine kleine Übung. Betrachten Sie die schlanken Eisensäulen und das Glas und stellen Sie sich denselben Platz mit einer mittelalterlichen Kirche an Ihrer Stelle vor, dann mit Reihen von Holzständen, die frische Ware verkaufen. Drei sehr unterschiedliche Epochen Madrids haben sich diesen einen kleinen Platz geteilt. Gehen Sie einmal außen herum, vorbei an der Plaza del Conde de Miranda und der Cava de San Miguel, und sehen Sie, wie das Gebäude zwischen den alten Gassen steht. Lassen Sie dann Ihre Neugier den nächsten Halt bestimmen, sei es ein Häppchen, ein Glas etwas Regionales oder ein Spaziergang zur Plaza Mayor, um den Platz zu sehen, der 1790 brannte.